Mediteranka

Vaša Košarica

Košara je prazna

Valuta

Taxi Booking

taxibooking

Krunoslav Tripalo

Krunoslav Tripalo

Subota, 22 Listopad 2016 19:17

Vlasac

7
Količina:
 
Vlasac (Allium schoenoprasum) je poznat još pod nazivom drobnjak, luk vlasac ili sitni luk. To je 10-50 cm visoka zeljasta biljka sa uskim i cjevastim plavozelenim listovima nalik travi. Pošto ima blagi okus i miris na luk te sitne lukovice u tlu pripada rodu lukova (Allium).
 
Danas se uzgaja kao začinska i posebno lijepa ukrasna biljka, kojoj je teško odoljeti u razdoblju cvatnje od svibnja do srpnja. Raste od proljeća do jeseni, a u loncima može se imati svježeg vlasca i zimi. Vlasac ima veliku primjenu u kulinarstvu. Svježe nasjeckani listovi koriste se najčešće kao dodatak raznim salatama, jelima od jaja, sirevima, namazima, juhama, često se koriste i za dekoraciju. Uvijek se dodaje na kraju kuhanja da ne izgubi aromu. Jelima daje nježnu i blagu, ali izuzetno finu aromu.
Međutim, vlasac ima i ljekovita svojstva. Sadrži eterično ulje koje blago snižava krvni tlak, potiče apetit i pospješuje probavu, dobar je izvor C vitamina.
 
Ponuda:
 
100 sjemenki
 
7
Količina:
Petak, 21 Listopad 2016 17:51

Korijander

7
Količina:
 
Korijander (Coriandrum sativum) je biljka koja potječe iz Južne Europe i sa Srednjeg Istoka. Visoka je između 30 i 90 cm, a njezino lišće i plodovi imaju specifičan miris pa se koriste kao začin i dodatak mnogim jelima. Osim što se primjenjuje kao začin, korijander ima mnogo pozitivnih učinaka na zdravlje, bogat je eteričnim uljima, proteinima, vitaminom C i organskim kiselinama i jedno je od najboljih prirodnih sredstava za čišćenje organizma od toksina i teških metala. Eterično ulje korijandera upotrebljava se u proizvodnji parfema. List korijandera uvijek se koristi svjež, ima jaku aromu i najčešće se upotrebljava u južnoameričkoj i azijskoj kuhinji, dok europska kuhinja više koristi zrelo i osušeno sjeme.
Svježe mljeveno sjeme korijandera izvrstan su dodatak pecivima, juhama,  jelama od povrća i mahunarkama, svježe lišće može se dodati u juhu, salatu ili jelo od povrća.
 
Ponuda:
 
30 sjemenki
 
7
Količina:
Četvrtak, 20 Listopad 2016 17:42

Kopar

7
Količina:

Kopar (Anethum graveolens) je začinska i ljekovita biljka iz porodice Apiaceae (Štitarke). Kopar je jednogodišnja biljka, naraste od 30 do 120 cm visine. Cijela biljka je glatka i mirisna. Listovi su končasti, cvjetovi su žuti i narastu na 6 do 10 mm dugim drškama. Cvjeta od svibnja do kolovoza. Plodovi su jajoliki, smeđi, 3 do 5mm dugi i 2 do 2,5mm široki. Plod zrije od srpnja do rujna. Sije se sa prvim mrazevima u humusom bogato, osunčano tlo.

Aroma biljke je najsnažnija prije cvjetanja. Sjeme biljke je zrelo kad počne tamniti i tada se može brati. U mediteranskoj kuhinji koristi se kao dodatak salatama, umacima, jelima od ribe i kiselim marinadama. Koristi se i kao ljekovita biljka čija ulja pospješuju apetit, olakšavaju probavu i umiruju živce. Jača otpornost na bolesti i djeluje protiv infekcija. Čaj od kopra umiruje i pomaže kod nesanice.

Ponuda:

100 sjemenki

7
Količina:
Srijeda, 19 Listopad 2016 17:04

Bosiljak

7
Količina:
 
Bosiljak (Ocimum basilicum) je začinska biljka iz porodice usnatica, jednogodišnja je biljka, raste grmasto visine do 60cm. Cijela biljka ima aromatičan miris. Stabljika, listovi i cvjetne čašice prekriveni su finim dlačicama. Listovi su ovalni, do 5 cm dugi, glatkih rubova. Cvate od lipnja do rujna.
 
Uzgoj bosiljka nije jednostavan, jer biljka zahtijeva mnogo svjetla i toplinu, ako je izložena previsokim ili preniskim temperaturama, jednostavno se sasuši. Da bi se produžilo vrijeme berbe, beru se odrasli listovi, na čijem mjestu narastu novi izdanci. Svjež je aromatičan, dok suhi i kuhani listovi gube na aromi. Zbog svog slatkastog i ugodnog mirisa jedan je od omiljenijih začina u mediteranskoj kuhinji. Upotrebljava se pri spravljanju povrtnih juha, umaka, tjestenine, pri pripremanju lakših jela od mesa, peradi, ribe i morskih plodova, te kao začin u umacima za salate. Bosiljak upotpunjuje i razne čajeve, djeluje antibakterijski, umirujuće, protiv teškoća probave, grčeva i bolova. Upotrebljava se u liječenju bolesti mokraćnih puteva, upale crijeva, grčeva, povraćanja, nadimanja, zatvora i migrene. 
 
Ponuda:
 
100 sjemenki
 
7
Količina:
Srijeda, 28 Rujan 2016 07:44

Bijesni Ljutko

8
Količina:
 
Bijesni Ljutko je mix 100 sjemenki ljutih papričica iz roda Capsicum annuum, sjemenke su zapakirane zajedno, radi se o slijedećim vrstama papričica:
 
Bhut Jolokia Orange (1.000.000 SHU)
 
Bhut Jolokia White (1.000.000 SHU)
 
Fatalii (125.000 – 400.000 SHU)
 
Habanero Orange (200.000 – 300.000 SHU)
 
Red Savina (577.000 SHU)
 
Trinidad Scorpion Moruga Yellow (1.200.000 – 2.000.000 SHU)
 
Trinidad Scorpion Moruga Red (2.009.231 SHU)
 
Na slikama u galeriji se vidi kako izgledaju plodovi pojedinih papričica.
 
Ponuda:
 
100 sjemenki
 
8
Količina:
Ponedjeljak, 26 Rujan 2016 19:28

Nježni Ljutko

8
Količina:
 
Nježni Ljutko je mix 100 sjemenki ljutih papričica iz roda Capsicum annuum, sjemenke su zapakirane zajedno, radi se o slijedećim vrstama papričica:
 
Pimiento de Padron (100-5000 SHU)
 
Jalapeno (2500-8000 SHU)
 
Serrano (8000-23000 SHU)
 
Hot Portugal (1000-10000 SHU)
 
Grisu Ibrido F1 (12000-16000 SHU)
 
Na slikama u galeriji se vidi kako izgledaju plodovi pojedinih papričica.
 
Ponuda:
 
100 sjemenki
 
8
Količina:
Petak, 23 Rujan 2016 05:36

Pimiento de Padron

7
Količina:

Pimiento de Padron (Capsicum annuum) papričice potječu sa sjeverozapada Španjolske a od tamo su se proširile po cijelom svijetu. Papričice su velike od 5-7cm i beru se zelene kada su poprilično blago ljute ali među njima se nađe cca 15% onih koje znaju biti malo ljuće pa je konzumacija ovih papričica uvijek zabavna, ljutina varira od 100 do 5000 SHU.

Ponuda:

100 sjemenki

7
Količina:
Srijeda, 21 Rujan 2016 20:03

Jalapeno

 
Jalapeno je ljuta paprika Srednje Amerike, veličine 5-9 cm, širine 3 cm. Iz porodice je Solonaceae, vrsta Capiscum annuum. Bere se kada je zrela zelena, ali može biti i crvene boje. Kada cvate cvjetovi su bijeli. Jalapeno ima 2500-8000 SHU. Može biti blagog do ljutog okusa ovisno o uzgoju i pripremi. Dobar su izbor za salsu i jela u kojima je poželjan blaži čili.
 
Ove niskokalorične paprike bez ugljikohidrata su odličan odabir u začinjavanju hrane. Upotreba jalapeno paprika je raznolika, mogu se koristiti svježe, pečene, punjene, a također i ukiseljene.
 
Ponuda:
 
10 sjemenki
 
Srijeda, 21 Rujan 2016 19:53

Serrano

7
Količina:
 
Serrano papričica (Capsicum Annuum) naraste do maksimalno metar visine, biljka daje mnogo plodova tokom cijele sezone. Plodovi su izduženi i zaobljenog vrha. Veličina plodova je između 5 i 7 cm, nezreli su svjetlo zelene boje a kada dozriju pocrvene.
 
Ljutina plodova varira od 8000 do 23.000 SHU i time spadaju u skupinu blago ljutih chili papričica. Serrano papričice se mogu koristiti za kiseljenje, kada pocrvene odlične su za razne salate ili za pripremu salsi ili drugih jela.
 
Ponuda:
 
100 sjemenki
 
7
Količina:
Ponedjeljak, 19 Rujan 2016 05:57

Hot Portugal

7
Količina:

Hot Portugal je jedna od vrsta ljutih papričica iz roda Capsicum annuum koje dozrijevaju poprilično rano. Već 70-tak dana nakon klijanja, plodovi su spremni za branje. Plodova je puno, izgledom podsjećaju na Cayenne papričice, na početku dozrijevanja su zelene boje, odnosno žarko crvene kada potpuno dozriju. Ljutina im je između 1.000 i 10.000 SHU. Izvrsni su za svježe salate, kiseljenje ili razne umake.

Ponuda:

100 sjemenki

7
Količina:
Stranica 4 od 24
FaLang translation system by Faboba